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诸多的对于炸茄盒面糊怎么调最好吃，炸茄盒面糊怎么调这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、面糊里一定要加淀粉，面粉和淀粉按2:1的比例搅拌均匀，会增加酥脆的口感。

2、面粉和淀粉混合后，倒入适量的盐、食用油和水，搅拌均匀。

3、在面粉中打一个鸡蛋，可以适当增加其酥脆度，使面条更加细腻、嫩滑、美味。

4、往面糊里倒水的时候要慢慢加，一次一点，分几次，不能太稀也不能太稠。